如何做鸡蛋贡丸粥

如何做鸡蛋贡丸粥 电影《食神》中可以当乒乓球打的撒尿牛丸，你是不是印象很深刻？今天，几分钟网会来教你如何用同样手法制作出的贡丸，煮一道美味粥噢！ www.jifenzhong.com “几分钟”知识分享平台是一部好看的生活百科。 “几分钟”用短小精美的演示视频帮助您了解、掌握、重现您所感兴趣的种种事情。 在快乐中学习，只需“几分钟”。

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视频介绍

电影《食神》中可以当乒乓球打的撒尿牛丸，你是不是印象很深刻？今天，几分钟网会来教你如何用同样手法制作出的贡丸，煮一道美味粥噢！

您将需要

  • 白米半小碗

  • 鸡蛋

  • 贡丸

  • 葱

  • 盐

  • 鸡精

  • 芝麻油

  • 刀

  • 砧板

  • 锅

  • 碗

  • 勺

  • 筷子

  • 1、将贡丸切半，备用。

  • 2、葱花切小段，备用。

  • 3、用锅煮制适量白米粥。

  • 4、把鸡蛋打在碗里，加盐、鸡精和芝麻油一起搅拌。

  • 5、待粥沸腾时，加入贡丸一起煮。

  • 6、再次沸腾后，关火，将粥盛入有鸡蛋混合液的碗中，搅拌。

  • 7、搅拌均匀后，撒上葱花，鸡蛋贡丸粥就完成了。

  • 您知道吗？据台湾贡丸世家考据：贡丸原名是“摃(扛的繁体字，闽南音“gong”)丸”，用杠子反复捶打肉，捣烂去肉筋，再做成丸子，因很有弹性，又名跳丸。

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