如何做凉拌海蜇萝卜丝

如何做凉拌海蜇萝卜丝 秋天气候干燥，人易上火，季要注重食补。不如，来点凉拌菜爽口一下！今天，几分钟网就教你做个味道咸鲜，口感爽脆，还清热化痰的凉拌海蜇萝卜丝！ www.jifenzhong.com “几分钟”知识分享平台是一部好看的生活百科。 “几分钟”用短小精美的演示视频帮助您了解、掌握、重现您所感兴趣的种种事情。 在快乐中学习，只需“几分钟”。

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如何做凉拌海蜇萝卜丝

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视频介绍

秋天气候干燥，人易上火，季要注重食补。不如，来点凉拌菜爽口一下！今天，几分钟网就教你做个味道咸鲜，口感爽脆，还清热化痰的凉拌海蜇萝卜丝！

您将需要

  • 盆

  • 海蜇丝150克

  • 白萝卜100克

  • 盐

  • 葱油一大匙

  • 醋一大匙

  • 锅

  • 水

  • 擦丝器

  • 1、将白萝卜用擦丝器，擦成丝。

  • 2、将萝卜丝放入碗中，加少许盐，搅拌均匀，腌制十分钟。

  • 3、将萝卜丝从碗中拿出，用手挤干水分，放入盘中。

  • 4、将海蜇丝与萝卜丝放入盘子里，再加少许盐、醋、香油，搅拌均匀。

  • 5、将小葱段在油锅里炸一下，把葱油浇上再次搅拌均匀，即可食用。

  • 注意：海蜇本身自带有鲜味，多放盐或鸡精会破坏原有味道。

  • 您知道吗？海蜇有阻止伤口扩散的作用，此外，它对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有一定疗效。

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