如何冲泡绿茶

如何冲泡绿茶 鲁迅先生曾经说过：“喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。”其实要会喝茶， 必须先会泡茶，我们将介绍冲泡一壶绿茶的技巧。 www.jifenzhong.com “几分钟”知识分享平台是一部好看的生活百科。 “几分钟”用短小精美的演示视频帮助您了解、掌握、重现您所感兴趣的种种事情。 在快乐中学习，只需“几分钟”。

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视频介绍

鲁迅先生曾经说过：“喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。”其实要会喝茶， 必须先会泡茶，我们将介绍冲泡一壶绿茶的技巧。

您将需要

  • 开水壶

  • 热水

  • 可选：其他茶杯（盖碗、白瓷碗 、紫...

  • 绿茶

  • 玻璃杯

  • 1、玻璃杯比较适合冲泡名茶，可观察到茶在水中缓缓舒展，游动，变幻。

  • 提示：无论玻璃杯还是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。

  • 2、先用少量的热水把杯烫过，这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的绿茶。

  • 提示：如果对所泡的茶比较陌生，可以选择较少的量进行试验。多试几次，就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

  • 3、把茶置入杯中之后，注入少量沸水没过茶叶，轻轻地晃动杯子，让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。

  • 提示：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。

  • 4、绿茶冲泡次数3次为宜，当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

  • 提示：冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

  • 您知道吗？绿茶是历史上最早的茶类。

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